冀东果菜批发市场

2010年1月份果菜交易情况分析

2010年1月份果菜交易供不应求，多数蔬菜价格呈上涨走势。上市品种共计31种，总成交量679.7万公斤，同比下降了40.2%；平均批发价格为2.62元/公斤，同比上涨了15.9%。

本月蔬菜交易最大特点是：地产菜上市量小，供不应求，价格走高；外来菜上市总量比去年同期上升，但价格下降，一定程度上补充了本地市场需求。

本季热销菜：韭菜、大白菜上市量下降幅度较大，同比分别为：51.4%、16.4%，随之而来的价格上涨空间打开，据统计平均批发价格分别为：3.53元/公斤、0.85元/公斤，同比上涨了21.7%、400%。自今年大白菜上市交易以来价格连连上涨，最高批发价格高达1.14元/公斤，是去年同期的5倍，分析原因主要是今年年初的大雪为各地蔬菜供应造成一定影响，全国范围内的蔬菜价格一路攀升，就连每年本地最便宜的大白菜也随之水涨船高，故而今年大白菜销售特别好。

西红柿交易最枪眼，上市量逐日增加，价格上涨，本月平均批发价格为2.54元/公斤，同比上涨了28.9%，成交量上升了3.7%，成为本月唯一量、价同时上涨品种，每天交易场景火爆，下市速度特别快，深受大小客商喜爱。

今年一月份香菜上市交易量急剧萎缩，月销售量仅为0.5万公斤，相比去年同期的2.6万公斤，减少了2.1万公斤，但价格涨幅惊人，今年香菜平均批发价格为5.14元/公斤，同比上涨了199%，属极度短缺品种。

外来菜以菜花为主，今年调入量减少，价格下降，本月平均价格为2.80元/公斤，同比下降了11.9%，成交量同比略降2%。

其他主要品种蔬菜价格涨多跌少，上市量均呈下降态势，同比如下：

大头菜均价为0.97元/公斤，同比+94%；成交量同比-68.5%。

芹菜均价为1.99元/公斤，同比+11.7%%；成交量同比-71.4%。

红萝卜均价为0.51元/公斤，同比+218%；成交量同比-23.3%。

西葫芦均价为2.61元/公斤,同比+36.6%；成交量同比-82%。

黄瓜均价为2.38元/公斤，同比+12.2%；成交量同比-27.8%。

大葱均价为1.85元/公斤，同比+55.5%；成交量同比-22.3%。

青椒均价为2.47元/公斤，同比-31.3%；成交量同比+200%。

尖椒均价为3.25元/公斤，同比-30.8%；成交量同比+75%。

豆角均价为4.33元/公斤，同比-18.5%；成交量同比+56.6%。

平菇均价为3.21元/公斤，同比+28.4%；成交量同比-1%。